A dán malacok gazdaságosabbak a nevelés időszakában, de ez a pénzügyi előny eltűnik a végén.
Erre a megállapításra jutott az Alsó Saxoni Mezőgazdasági Kamara (Landwirtschaftskamer Niedersachsen) abban a gyakorlati tanulmányában, melyet 2006 és 2007 között végeztek. Dániából hozott hízó alapanyagok termelési eredményeit hasonlították össze a tartomány helyi telepeinek eredményeivel. A dán malacoknak jobb takarmányértékesítése és nagyobb testtömeggyarapodása volt. Ugyanakkor az egy sertésre jutó jövedelem alacsonyabb. A különbség 2,19 €-nak mutatkozott minden német sertés javára.
A német kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a dán sertések rosszul teljesítenek a vágóhídi minősítés során. A rosszul vágódott sertéseknél akár 0,1 € is lehet az árhátrány hasított kilónként.
forrás: pigprogress.net
Bejegyzések
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése