Az elkövetkezendő években nagy növekedés várható az oroszországi sertéshús előállításban.
Az Orosz Mezőgazdasági Marketing Intézet előrejelzése szerint a vágósertés előállítás 2008-ban 1,8 millió tonnára nő, mely 10%-kos növekedés az elmúlt év adatához képest.
2012-re az Intézet a termelés 3,5 millió tonnára történő további növekedésére számít.
A növekedés egyik oka a sertéstartó telepek elmúlt néhány évben történt modernizációja. (ahogyan erről itt a blogon is hírt adtam már a RATTLEROW SEGHERS saját tapasztalapára alapozva)
A sertéshús fogyasztás 2004-ről 2006-ra 2,6 kg-mal növekedett. A várakozások szerint ez 2012-re eléri a 30 kg-ot.
Az Intézet azt javasolja az orosz feldolgozóknak, hogy többek között fordítsanak nagyobb figyelmet termékeik minőségére annak fényében, hogy a fogyasztás várhatóan növekedni fog. Ezzel egy időben a sertéstenyésztők kíséreljék meg a saját működési költségeiket lecsökkenteni.
forrás: pigprogress.net
Bejegyzések
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése